Rüdesheim est une vieille ville viticole. Déjà les Romains cultivaient la vigne à cet endroit.

Le centre médiéval de la ville, ainsi que des parties des remparts (par exemple la Tour des Aigles - Adlerturm) sont bien conservés. Ici on trouve d'authentiques débits de vin et des locaux dans des maisons en colombage historiques. Pas un seul touriste quitte cette ville de renommée internationale sans avoir traîné par la Drosselgasse, une ruelle célèbre dans le monde entier.

Le coeur de la vieille ville de Rüdesheim, un pôle d'attraction pour des visiteurs de tous les continents. Du matin à minuit ou même plus tard encore on peut y écouter des groupes qui jouent de la musique de danse et d'amusement, ainsi que des fanfares. Autour de la Drosselgasse, qui est 144 m de long, des gens de bonne humeur se rencontrent pour jouir des plats régionaux, du vin excellent et de la musique dans les débits de vin et les tavernes-jardins qui longent la ruelle la plus célèbre du monde. Danser à la Drosselgasse de mars/avril jusqu'à décembre plusieurs restaurants dans et autour de la Drosselgasse offrent de la musique en public. Les répertoires contentent chaque goût. Il y a de la musique d'ambiance du Rhin, des fanfares, des guitaristes et de la musique contemporaine. Chaque jour ça démarre déjà vers 19 h. En mai on peut danser à partir de 12 h. Chaque jour en novembre et au marché de Noël les orchestres invitent à la danse à partir de 19 h.

Brömserburg (Château fort Brömser)

Du début du 10ème jusqu'au début du 19ème siècle en possession des archevêques de Mainz, qui ont transformé l'ancien château fort en château d'habitation au 12ème siècle. Situé tout près du Rhin à l'époque, ce château fort était complètement entouré d'eau. Les murs d'une épaisseur de plus de 2 m et les voûtes d'une épaisseur de 1 m résistaient à chaque assaut. Le duc de Longville n'a pu détruire que la partie sud-est. Un couloir à la tour preuve qu'ici le destructeur a échoué. Sécularisé en 1804, le château fort a connu plusieurs propriétaires avant d'être acquis par la ville de Rüdesheim en 1941. De nos jours le château fort héberge de vastes collections du musée „Rheingauer Weinmuseum". Dans le jardin on voit de vieux pressoirs de plusieurs siècles.

Tour romane, située tout près du château fort Brömserburg. Les formes de ce bâtiment laissent supposer qu'il date du 9ème siècle. Avec sa hauteur de 38 m cette tour se redresse au-dessus du château fort Boosenburg et tous les autres bâtiments de la ville. Une maison d'habitation qui ressemble un château se blottit contre ses murs d'une épaisseur de 3 m. Le complexe entier est en possession privée, donc malheureusement pas à visiter.

L'abbaye bénédictine St. Hildegard se situe au-dessus du quartier Eibingen au milieu des vignobles. Construite entre 1900 et 1904, cette abbaye était le successeur du couvent pour femmes sur la montagne Rupertsberg près de Bingen, fondé par la sainte Hildegard von Bingen entre 1147 et 1152. Digne d'être vue: l'église conventuelle avec des peintures en style Beuron. Une communauté religieuse très active, une église conventuelle attractive et une vue délicieuse sur la vallée du Rhin. Dans la boutique moderne on trouve un choix abondant de livres, cartes, objets d'art et céramique. Dans le vignoble de l'abbaye on peut acheter des vins exquis, du Sekt (champagne allemande), des liqueurs et une grande variété d'épeautres pour la santé. Bref: détente absolue pour le corps et l'âme.

Klunkhardshof

Une des perles de la vieille ville de Rüdesheim: la maison en colombage à deux étages du début du 16ème siècle. A l'époque ce bâtiment était en possession de la famille considérée Klunkhard, de laquelle sont issus de nombreux hauts dignitaires religieux.

Dans la rue Rheinstrasse, tout près de la rive du Rhin: une tour d'angle des vieux remparts de la ville, en style gothique tardif, construite au 15ème siècle, hauteur 20,5 m, diamètre intérieur 5,00 m. Epaisseur des murs: 1,00 m. Quatre étages, dont une geôle qu'on ne peut accéder que par un trou dans la voûte. A l'époque cette tour se situait tout près du Rhin. Du haut de cette tour on signalait le début de l'embâcle moyennant une barre avec panier à feu. Au 19ème siècle la tour hébergeait le restaurant "Zum Adler" duquel elle a emprunté son nom. A l'occasion de ses séjours à Rüdesheim, Johann Wolfgang von Goethe a logé plusieurs fois dans cette tour, jouissant de la vue magnifique sur le Rhin. De nos jours la tour est en possession d'une banque.

Ce monument a été construit entre 1877 et 1883 d'après un projet de Johann Schilling de Dresden. Ce monument de 38 m de hauteur symbolise la résurrection de l'empire allemand après la guerre 1870/71 entre l'Allemagne et la France. La figure centrale est "Germania" qui tient la couronne impériale dans la main droite levée et l'épée impériale dans la main gauche.

Pour visiter le Niederwald on peut prendre deux télésièges: un avec cabines partant de Rüdesheim et un avec sièges partant d'Assmannshausen. La vue magnifique du pied du monument s'étend sur une grande partie de la région Rheinland-Pfalz.